Poznaj fakty i mity na temat witaminy C!

Witamina C jest jedną z najlepiej znanych witamin, ponieważ towarzyszy nam właściwie od dzieciństwa. Od najmłodszych lat rodzice starali się abyśmy regularnie ją stosowali lub chociaż żebyśmy robili to wtedy, gdy jesteśmy przeziębieni. Co więcej, również w mediach często możemy usłyszeć o jej skuteczności i ważnej roli jaką odgrywa w naszym organizmie. Jest ona rozpowszechniona na szeroką skalę, co spowodowało, że pojawiło się wokół niej wiele mitów, które nieustannie krążą po sieci. Niestety spora część osób dalej w nie wierzy i nie weryfikuje czytanych w Internecie informacji. Może to doprowadzić do poważnych skutków zdrowotnych, których z pewnością chcielibyśmy uniknąć. Wiele firm przeprowadziło stosowne badania, aby ich wyniki mogły posłużyć jako dowód na to jakie właściwości rzeczywiście posiada witamina C. Świadomość korzyści oraz zagrożeń pozwala nam bezpiecznie ją suplementować. Co jest więc faktem, a co mitem?

Witamina C wpływa na odporność

To, że witamina C wpływa na poprawę odporności organizmu jest oczywiście faktem. Natomiast wiele osób w dalszym ciągu podważa tą właściwość. Od długiego czasu prowadzone są zaawansowane badania, których celem jest zweryfikowanie czy rzeczywiście może ona pozytywnie wpłynąć na nasz układ odpornościowy. Uzyskane wyniki jednoznacznie pokazują, że tak właśnie się dzieje. Z tego powodu, warto zaopatrzyć się w witaminę C, która szczególnie nieoceniona okaże się w okresie jesienno-zimowym, kiedy przeziębienia potrafią zaskoczyć nas z dnia na dzień.

Cytrusy to najlepsze źródło witaminy C

Choć w powszechnej opinii przyjęła się właśnie taka teza, jest to mit. Najczęściej spotkamy się z tym, że to cytryna ma mieć najwięcej witaminy C, jednak nie ma to żadnego związku z prawdą. Oczywiście, nie jest tak, że w ogóle jej tam nie znajdziemy, jednak jej ilość jest bardzo niewielka. Na o wiele większą zawartość możemy liczyć spożywając paprykę, kiwi czy też, nie poddany obróbce termicznej, brokuł. Bez wahania możemy sięgnąć na przykład po dziką różę, gdzie w 100 gramach znajdziemy od 250 do 800 mg witaminy C. Jak zaznacza Natural Pharmaceuticals, jeśli nie mamy możliwości spożywać jej w firmie posiłków, warto sięgnąć po suplementy diety.

Suplementacja witaminy C skraca chorobę

Oczywiście jest to prawda. Witamina C może skutecznie skrócić naszą drogę przez mękę podczas przeziębienia czy choroby. Zostało to udowodnione licznymi badaniami, według których może skrócić czas niedyspozycji o 8 procent u dorosłych i aż o 14 procent u dzieci. Choć na pierwszy rzut oka liczby nie wydają się zbyt duże, w praktyce potrafią naprawdę przyspieszyć i ułatwić wyjście z choroby. Dzieje się tak dlatego, że witamina C uczestniczy w produkcji limfocytów, czyli niezbędnych nam przeciwciał.

Witaminę C można przyjmować bez ograniczeń

To, że witamina C nie może wyrządzić naszemu zdrowiu żadnych szkód jest bardzo niebezpiecznym mitem. Niestety przyjmowanie jej w nadmiarze może skutkować zagrożeniem dla naszego zdrowia. W przypadku zdrowej osoby dzienna dawka wynosi 200 mg, natomiast może ona wzrosnąć w sytuacji, gdy jesteśmy chorzy. Jak zaznacza Natural Pharmaceuticals, należy zwrócić na to szczególną uwagę, ponieważ w przeciwnym razie mogą wystąpić niepożądane skutki. Może być to biegunka, wymioty czy pojawienie się kamieni szczawianowych. Co więcej, przyczyni się to także do zmniejszenia chłonności selenu, miedzi oraz żelaza.