Jogurt grecki to bardzo popularny produkt w polskich kuchniach, szczególnie ceniony jako dodatek do sałatek i dań z grilla. Dość powszechnie uważa się go za zdrowy produkt spożywczy, co jak najbardziej znajduje potwierdzenie w faktach. Dowiedz się więcej o właściwościach odżywczych jogurtu greckiego.
Jogurt grecki zawiera więcej białka niż tradycyjny jogurt, dlatego jest cenionym składnikiem diety osób chcących rozbudować masę mięśniową. Jeśli trenujesz, to ten produkt będzie mile widziany w Twoim jadłospisie.
Jak większość jogurtów, także jogurt grecki jest źródłem probiotyków – żywych kultur bakterii, które mogą korzystnie wpływać na mikrobiom jelitowy, wspierając zdrowie układu pokarmowego i odpornościowego.
Proces produkcji jogurtu greckiego usuwa większość serwatki i laktozy, co czyni go produktem o niższej zawartości laktozy. Dzięki temu jest lepiej tolerowanym przez osoby z nietolerancją laktozy.
Jogurt grecki jest dobrym źródłem wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości i zębów, a także zawiera inne minerały, takie jak potas, fosfor i magnez.
Chociaż jogurt grecki zawiera więcej tłuszczów niż jego standardowa wersja, to są to głównie tłuszcze nasycone. Wybór wersji pełnotłustej może przyczynić się do lepszego wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Dostępne są również wersje z obniżoną zawartością tłuszczu lub bez tłuszczu dla osób, które są na diecie niskotłuszczowej.
Jogurt grecki może być wykorzystywany na wiele sposobów – jako dodatek do musli, owoców, składnik sosów i dressingów, a przede wszystkim zdrowy zamiennik majonezu czy śmietany.
Redakcja Reklama Kontakt Nasze portale i blogi
Wszelkie prawa zastrzeżone | Dział tematyczny Mindly.pl | Zasady korzystania & Polityka prywatności
